經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦，忍唔住買咗隻返嚟用芝士蒜
P.S: 為咗做呢個《芝士蒜蓉焗龍蝦》嘅實驗，我哋洗嘢洗到死死
做法
1. 龍蝦洗淨，加少許鹽、蒜蓉、牛油、香草和自己喜歡的芝士
2. 焗爐預熱至240度 / AirFryer 則至200度。
3. 焗爐要焗15分鐘 / AirFryer 則焗10分鐘。
4. 出爐後可噴少許橄欖油和加點黑椒伴食。
實驗結果：曾經，我對AirFryer係有過懷疑，因為
我的【瘦身雜貨店】網址：www.kforkitchenhk.com 暢銷書《愈食愈瘦》及《愈食愈瘦2》的作者Kay，是香港金閱獎2016最佳醫療健康書的得獎作家。曾花6個月時間成功減去40磅兼無反彈。近年集中創作健康又滋味的食譜，以破解瘦身就等於要過清蒸白烚生活的迷思。新作《愈食愈瘦3》（暫訂名稱）亦將於2018年5月推出。
2014年6月8日
焗爐 vs 氣炸鍋
Oven vs AirFryer~!!!
經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦，忍唔住買咗隻返嚟用芝士蒜
P.S: 為咗做呢個《芝士蒜蓉焗龍蝦》嘅實驗，我哋洗嘢洗到死死
做法
1. 龍蝦洗淨，加少許鹽、蒜蓉、牛油、香草和自己喜歡的芝士
2. 焗爐預熱至240度 / AirFryer 則至200度。
3. 焗爐要焗15分鐘 / AirFryer 則焗10分鐘。
4. 出爐後可噴少許橄欖油和加點黑椒伴食。
實驗結果：曾經，我對AirFryer係有過懷疑，因為
經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦，忍唔住買咗隻返嚟用芝士蒜
P.S: 為咗做呢個《芝士蒜蓉焗龍蝦》嘅實驗，我哋洗嘢洗到死死
做法
1. 龍蝦洗淨，加少許鹽、蒜蓉、牛油、香草和自己喜歡的芝士
2. 焗爐預熱至240度 / AirFryer 則至200度。
3. 焗爐要焗15分鐘 / AirFryer 則焗10分鐘。
4. 出爐後可噴少許橄欖油和加點黑椒伴食。
實驗結果：曾經，我對AirFryer係有過懷疑，因為
訂閱：
張貼留言 (Atom)
咁可以用air fryer 取代oven ma?
回覆刪除哈囉！那要視乎你平常用焗爐來做甚麼的菜式。如果你會烤雞或製作比較大份量的菜式，那氣炸鍋恐怕不能完全代替焗爐啊。：）
刪除少量食物+要快要方便.-->AIRFLYER.
回覆刪除大量食物/有時間去預熱-->OVEN