微卡晚餐！

去旅行又或者係外食食多咗，往後想調整嘅話，最好就係放工早啲返屋企，食一個微卡晚餐，將之前增加咗嘅體重一一減返返嚟！

同大家分享一個我間中都會食嘅微卡晚餐吖：

材料

鏗魚高湯/昆布高湯/清水加鹽/雞湯適量

冬菇或冬菇片適量

紹菜/椰菜適量

芋絲1盒

瘦肉碎3湯匙

（除肉碎外，其他材料都寫「適量」，因為都是微卡啦，可以放心吃到飽！YEAH！）

做法

1. 瘦肉碎（請選超瘦肉）可直接烹調，也可以用少許的豉油、糖和生粉先調味。冬菇洗淨浸軟。

2. 用1-2茶匙油、薑和蒜（可略）起鑊。

3. 先炒熟肉碎。

4. 加入所有蔬菜、菇片和高湯以中火煮約十分鐘。

5. 上碟前3分鐘，加入芋絲煮熟即可。

小貼士

1. 這個微卡晚餐，當午餐一樣可以。

2. 胃部較弱嘅朋友要適量進食，因為芋絲比較難消化。

3. 部分芋絲可能會有少許「味道」，可用滾水沖洗一下，加上高湯即可癖味。

忽周訪問短片

攝影師好勁！咁都俾佢捕捉到我嘅平時喪笑嗰陣嘅真面目！自己睇返都覺得唔好意思，幾廿歲人一啲儀態都冇。

喺今次嘅訪問裡面，我分享咗書裡面其中三個食譜嘅做法，有興趣嘅話就快啲click嚟睇吓啦。至於片中餵我食飯氹得我好開心嗰個就梗係我愛人Adrian啦。

http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/magazine/20150514/53735174/

《忽然一周》15.5.2015

繼續同大家分享愈食愈瘦嘅飲食心得！有興趣可以揭揭今期（15/5/2015）《忽然一周》啦（P.114起）。*\(^o^)/*

今次愛人都有獲邀一齊做訪問，大家遲吓可以上網搵佢條片睇吓佢係幾咁搞笑。（睇張相大概都會感受到佢嘅搞笑細胞！）

夏天正式到咗嘞，係全年減磅動力最大、開始瘦身計劃嘅大好時機！！仲未買我本《愈食愈瘦》嘅朋友就要快手嘞，正所謂「早買早享瘦，遲買肥膏又多幾舊」嘛！(=^x^=)早買仲可以參加抽獎，贏取Tabasco限量紀念珍藏版同其他精彩禮物！

有好多讀者都問幾時可以見面傾吓計咁，我諗最快要等七月書展嘞，希望到時大家會嚟齊齊交流吓瘦身心得啦。＼(^o^)／

Kay接受過的訪問 -- 壹週刊(19/3)

 今日 (19/3/2015) 出版嘅壹週刊有Kay嘅訪問。^___^ 今次係講全穀物同高纖飲食。如果想食得又飽又唔肥，咁就一定要睇睇嘞~

25/3 係 K For Kitchen 開 Page 一週年 + Kay 4月又會出新書 (會有唔同嘅餐單、瘦身必讀嘅減磅問答101同埋好多好多健康零食介紹等等) ，仲會推出唔同嘅有獎問答遊戲！！

新增說明文字

MetroPop #440 訪問

今期MetroPop有Kay嘅訪問呀，希望大家多多支持。

有興趣可到
http://www.metropop.com.hk/flipbook/151/

1. click右邊箭咀睇揭頁版。
2. 訪問在P.66-67 Dining部分。
（可用左下方的pull down menu選dining)

P.S: 我的確有幾粒三厘米以上的瘤，不過不是在腸裡啦。( ´ ▽ ` )ﾉ

《飲食男女》訪問

又到咗星期四嘞! 今日終於scan了上次《飲食男女》第985期個訪問俾大家睇。謝謝支持。^__^

Media Coverage - 壹週刊 (第1275期)

第1275期壹週刊

今日(13/8/2014)出版嘅壹週刊 (第1275期) (Book A, Page 90) ，我介紹咗少少健康零食呀，希望大家多多支持。 應該仲有videos可以share~ 我返去睇睇先~ Thank you~!! ^&^