2015年8月21日

去水腫大法

K for Kitchen瘦身雜貨店 (已開業~! ^^)
以後可更方便買到低卡小食及各皇牌減肥補充劑。
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K for Kitchen 瘦身雜貨店 (有超多瘦身零食、減肥皇牌產品、養生茶飲等等)
《K for Kitchen 瘦身廚房》 部落格 / Blog
我的兩本著作:《愈食愈瘦》《愈食愈瘦 2》
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經常外食或者重口味嘅朋友(揮手),經常容易水腫。重災區當然係下半身、眼皮同塊面等等。有時更會腫到成個人冇晒線條。如果屬於容易水腫或者虛肥嘅朋友應該點做好呢??

要解決其實唔難,以下幾個方法,大家不妨試試。

1. K For Kitchen「超強去水腫餐」
一日過嘅餐單,食完通常減到2-3磅(水)。適合生理期第三或四天進食(最易腫到飛起嘅時候)。詳情見《愈食愈瘦》/ 我個blog
http://kforkitchen.blogspot.hk/2014/10/blog-post_9.html

2. 飲多啲多啲水(・ω・)ノ
唔好以為飲水會水腫,事實剛剛相反!水係好好嘅去水劑,幫助身體將多餘鹽分排出。記得唔好臨瞓先飲就得嘞。
我日飲最少2-2.5公升(我把口講唔停+冷氣房)。未計有時會飲埋茶、咖啡、豆漿同湯。

3. 生果 / 果仁及其他高鉀質食物
有冇食生果嘅習慣?
有啲生果含豐富嘅鉀質,可以有效去水腫。
一日食返2-3份生果同1份果仁啦,當甜品或者餐與餐之間嘅小食就啱晒!
世衛喺2013年提倡「高鉀低鈉」飲食,以減低患上高血壓同心血管疾病嘅風險。

以下生果幫到容易腫腫嘅你 ʕ •ᴥ•ʔ
奇異果(含豐富維他命C、 順便淡斑)
香蕉(飽肚、方便攜帶仲可以減壓)

擺定啲冇調味嘅果仁喺office
開心果同腰果,每100克含979及631毫克鉀!可助去水同補充優質脂肪,有利減磅。

其他超強去水食物
紅豆、綠豆、蠶豆、栗子、紫菜、髮菜、金菇、菠菜等等。容易水腫嘅朋友,不妨喺日常生活裏面,多啲留意呢啲食物啦。

4. 食少啲鹽
要最直接減少水腫嘅問題,當然就係有源頭做起。麵包、部分麵類同其他食物都會隱藏住好多鹽分或者食品調味劑或改良劑,佢哋食起嚟唔一定好鹹,但就隱藏着好多鹽分。購買時可多多留意營養標籤。
*成年人一日不應攝取多過2000毫克嘅鈉 / 即1茶匙鹽一日,(世衛同台灣標準則為2400毫克一日)但一個出前X丁其實已經⋯⋯(´・_・`) 留意每一餐儘量控制係700毫克之內就最健康嘞。

**以上的去水腫方法,並不適合患有腎病或甲狀腺功能失調的朋友。


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2015年8月15日

一齊行吓HKTV Mall吖

話咗要介紹多啲容易搵+容易買嘅較健康食品,今晚一齊行吓HKTV Mall吖~~

1. 日本無調整(無添加任何糖分)豆乳
對牛奶敏感或者有疑慮嘅朋友,可考慮用呢啲無添加糖分嘅豆奶嚟代替牛奶撈穀物早餐。由於佢完全無添加糖分,其實都好適合小朋友同埋老人家飲用。😙點都好過飲維X奶啦。

2. VALOR無糖朱古力
之前淨係喺CitySuper同卓越一生良品見過,而家連HKTV Mall都有得訂,感覺方便好多。兩款嘅差別在於佢哋用嘅代糖,對代糖有疑慮嘅朋友請直接跳過。

3. 壽桃牌非油炸蕎麥麵+精麥拉麵
麵質非常之好,不過要留意,一包十個麵都冇跟味粉架。我平時會落少少蠔油同麻油撈嚟食。

4. Alpen Light 低脂水果條
之前介紹過,味道唔錯,細細地一條,容易控制分量。冇記錯嘅話,每條大約70千卡。

5. 鴻福堂無糖羅漢果飲品
前兩日都介紹過,百佳真係會平啲,不過之前見到如果喺HKTV Mall一次過大批購買,價錢就會平好多。不過暫時搵唔返條link... 😅

*好想好想同王維基先生講:你要加油呀!我會一直支持你架!即使有人話HKTV Mall物流安排唔太理想、部分貨品價格唔係最平,但我buy你!你有heart、你唔認輸、你打不死!我會繼續用行動支持你。請加油!
HKTV 香港電視 HKTVmall

2015年8月12日

鴻福堂無糖羅漢果飲品

《Kay會多啲介紹喺各惠康同百佳可以搵到嘅健康食品》

放學之後去行百佳,偶然俾我發現鴻福堂呢隻無糖無卡路里嘅羅漢果茶!羅漢果有天然嘅甜味,有啲代糖同健康糖就係用羅漢果提煉出嚟㗎嘞。

呢支羅漢果茶有微微嘅甜味,成份好似OK天然(水、羅漢果、葛根、蒲公英和甘草)。有時口淡淡唔想飲水,飲呢類飲品始終都會比飲無糖可樂好。

P.S: 我喺地鐵站裡面嘅鴻福堂睇過,佢哋原來冇賣返自己呢種嘅產品!😂😂😂想買就請去百佳 / 惠康 / HKTV Mall啦。

2015年8月10日

迷你西瓜涼粉盅(1人份:128千卡左右)

人整我又整系列-- 迷你西瓜涼粉盅
勁勁勁勁勁好食!
完全唔需要加糖!
食完一個迷你西瓜再加$3涼粉已經飽到唔想食飯。
西瓜係好適合減磅人士食嘅生果。每100克嘅西瓜僅含31千卡,其中有91%都係水,幾乎不含任何脂肪,糖分亦只有6.3克,比起其他水果,西瓜算係唔錯嘅選擇。
西瓜:
洗淨再去頂部
1/2切粒、1/2打汁
(我用手提攪拌器直接喺西瓜裡面打汁)

涼粉:
切粒拌勻即可

***夏天高糖水果陷阱:
龍眼、荔枝、芒果、提子(糖分 No. 1)同榴槤等等。

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2015年8月7日

《白沙道賣襪婆婆》

星期六日行開銅鑼灣,可以考慮下幫趁呢位婆婆買返對靚襪。

婆婆身形瘦削、年紀已經有返咁上下,咁多年嚟都係喺白沙道口擺檔,頭先夜媽媽都係得佢自己一個人。聽講婆婆夜晚有時食下乾糧餅仔又一餐😢。以前佢都有租舖頭賣襪,但近年啲租金令佢再一次要擺街。

可能你會覺得幫趁小販唔係咁好,但我覺得俾商場同大財團賺就更易令社會⚠️失衡⚠️。

婆婆令我諗起我喺天堂上嘅太婆。如果我太婆8、90歲都要好天曬落雨淋咁擺檔,餓就只係孤獨咁喺街邊食下餅,我真係會傷心到癲⋯⋯ 

Anyway, 行過就幫趁下啦,婆婆會好開心架!(歡迎share叫多啲朋友齊齊買晒婆婆啲襪!Yay!! )

另外,長氣都要講多一次,請大家上FB選擇返「搶先看/See First」,否則以後會冇乜機會見到我嘅posts. Thank you so much!! 

回復苗條身形嘅穀物早餐?

標榜幾個星期就可以幫你回復苗條身形嘅早餐穀物。


真相(1):穀物早餐其實唔可以直接幫助減磅。
真相(2):但比起食米粉,佢又真係多咗啲啲纖維、葉酸同其他營養。
真相(3):佢地往往都係高糖、超高糖又或者係勁高糖嘅!(每100克超過15克係糖就為之高糖食品)

下面幾款超常見嘅K牌每100克就含18.5-34克糖左右!!即係每朝食一碗50克(好少咋,大約等於獨立包裝最細盒嗰隻嘅份量)嘅K牌穀物早餐,就等如食咗約2.5至4茶匙糖落肚!

但最恐怖嘅係,市面上好多「懶」健康、好多卡通(主打俾小朋友食)同寫到好有營養嘅穀物早餐,糖分會比頭先講嘅牌子高出兩三倍!

想食得精明又健康,下次去超市買呢類早餐嘅時候,就記得要睇營養標籤嘞。

P.S: 我同大部分營養師一樣,都會食比較低糖同埋勁高纖、紅色盒嘅Posts(呢隻冇添加任何糖) / All Bran(都唔算最低糖~~)。好易搵,喺大部份百佳 / Jason's 同Citysuper有售。

涼拌小番茄

天文台話聽日市區會有35度!咁即係話我屋企起碼會有37-38度⋯⋯
其實唔開火都可以食得有營兼健康;係呀,又係涼拌菜式嘞,唔知有冇小蕃茄fans?

我以前好憎食番茄,但原來口味真係會改變,尤其是年紀大咗(☆_☆),知道唔同食物嘅益處之後,就真係冇咁揀飲擇食。當然,買到好味嘅小番茄都好重要,細個食嗰啲真心好腥。+_+

小番茄好處:
小番茄可以幫助抗氧化、防癌、延緩老化、預防心血管疾病同時抗斑和促進暗瘡及其他的傷口癒合!

材料
小番茄15粒
糖1/3茶匙
蜜糖1茶匙
豉油1茶匙
白醋1茶匙
芝麻適量

做法
1. 番茄洗淨,對半切開。
(未食之前不要去蒂以免番茄迅速變壞。)
2. 將所有材料混合。
3. 灑上適量芝麻裝飾即可。