2015年2月24日

一個減到14.18磅的早/午餐

食呢個早餐就可以輕輕鬆鬆減到14.18磅？


如果你早餐食開麥當當早晨全餐 (510卡) 又或者係餐蛋出前一丁之類，咁你只要轉食呢款早餐(374卡)，一年落嚟，足足減到49,640卡，即14.18磅！

想食得飽飽又唔肥，早餐或午餐可以試吓：
水浸吞拿魚(1/2=69千卡)+脫脂蛋黃醬(每湯匙只含10千卡)+200克大大碗嘅*熟*意粉(約295千卡)=健康好味又飽肚嘅早餐！
P.S: 意粉比白米和中式麵類更健康，因它是以小麥製造，結構紮實，也較有咬口，提供的飽足感就更高。(亦可選全麥意粉)

***(烚蛋&nuts建議留做snacks~)***
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2015年2月22日

MetroPop #440 訪問

今期MetroPop有Kay嘅訪問呀，希望大家多多支持。
1. click右邊箭咀睇揭頁版。
2. 訪問在P.66-67 Dining部分。
（可用左下方的pull down menu選dining)
P.S: 我的確有幾粒三厘米以上的瘤，不過不是在腸裡啦。( ´ ▽ ` )ﾉ




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《新聞透視 - 橄欖油、椰子油同豬油》

21/2/2015 《新聞透視 - 橄欖油、椰子油同豬油等等》
之前都有好多朋友同我講，話覺得橄欖油唔可以用嚟高溫煮同炸，事實又係點呢？其實，初搾橄欖油同純正橄欖油煙點都分別高達210度同230度，經方麗影博士實驗證明，兩種油可以用作一般油炸(煙點160-190度only)同煮食~ ^^

歡迎share俾朋友~ (橄欖油部分由08'20"開始)

至於近年好流行、標榜好健康嘅椰子油，中大營養師張可琦就指出，由於椰子油有近8-9成都係飽和脂肪，可能會引起心臟病同膽固醇問題，現階段唔建議食用。
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2015年2月14日

【情人節士多啤梨玫瑰花】

愛人Adrian親手做給Kay的士多啤梨玫瑰花~! ^&^

做法原來超簡單~! 有video可參考~ 比真花便宜又有益哦~ 做12朵成一大束就更靚嘞~~
好掛住已經上咗天堂嘅 BenBen (11/2/2017)
材料超簡單


【情人節士多啤梨花】

材料: 士多啤梨、小刀&叉

1. 士多啤梨洗淨抹乾。
2. 用叉從尾戳進頂部中央固定士多啤梨。
3. 取小刀開始切畫第一圈花瓣。
4. 第一刀從中間下半部開始，順勢靠外部往下切(不用切斷)。
5. 圍著士多啤梨周邊切三至五刀(視乎士多啤梨的大小)，完成第一圈後，可稍微把花瓣向外剝開。
https://www.youtube.com/watch?v=-Ni5z7E7_3E
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2015年2月13日

免費量度心跳app

Downloaded！以後喺屋企做運動又或者喺街跑步，都可以隨時知道自己係咪已經達到目標減脂心跳啦。

P.S: 我唔知道原來鏡頭可以咁用‼️

優點：免費、試咗幾次都好準確！（真係會感覺到食指每一下嘅跳動架）
缺點：個鏡頭位置會污糟咗

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2015年2月10日

韓式炆牛肋條

獎勵自己非常努力天天運動勁勁勁美味之選----> 韓式炆牛肋條！新年宴客必備，食過一定lam lam脷，年頭開心到年尾！^w^ WOHO~~~!

材料（2-3人）
牛肋條1磅
韓國豐水梨（大）半個
紅蘿蔔2條
紅棗6粒
白果6粒
冰糖35克
韓式燒烤醬1杯
味醂2湯匙
薑數片
蒜頭5瓣
白芝蔴適量
做法
1. 蘿蔔和水梨先用滾刀切件。
2. 紅棗和白果洗淨後去核去殻。
3. 先將牛肋條出水。
4. 用一湯匙油、薑和蒜頭起鑊。
5. 加入所有材料及適量的水煮至大滾。
6. 收小火煮牛肋條最少一小時至腍。（我通常會炆至筷子可插入牛肋條為止）
7. 盛起並以芝蔴裝飾即成。
小貼士
1. 這是正宗韓國口味的做法，要有心理準備會是甜甜的一個菜。
2. 要牛肋條快腍，可考慮用壓力煲，30分鐘搞掂。



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2015年2月6日

唔使做運動都可以燒脂？！

大新聞！大新聞！好大嘅新聞呀！
睇嚟好快就唔洗再做運動都可以燒到脂嘞！！！

1. 你會想試嗎？
2. 可以接受幾錢一個月呢？
3. 既然多咗quota, 你會想食埋嗰減走咗嘅600卡嗎？
（咁第時舒適X, Californix, Pure Fitnexx嗰啲會唔會少咗好多人呢？）

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2015年2月2日

《較健康版臘味糯米飯》


https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1615347492026689.1073741964.1476654952562611&type=1



生炒臘味糯米飯香口又好味，不過就較多油同幾費勁，因為都要炒成個鐘左右架。今次我就用咗電飯煲蒸，效果冇咁「上火」又一煲到底勁方便！返工超忙但又為食嘅你真係要試一試！( ´ ▽ ` )ﾉ

材料（可按喜好增減）
糯米兩杯
大花菇六隻
蝦米兩湯匙
迷你元貝兩湯匙
乾瑤柱兩粒
加瘦臘腸一至兩條
蔥適量
（我唔食臘肉同膶腸所以冇落）

做法
1. 所有材料（臘腸除外）浸好。留起浸菇水備用。
2. 糯米先浸三至四小時。
3. 洗米後倒走洗米水，以浸菇水煮飯，水不用多，加至和糯米高度相約即可。
（視覺上仍非常清楚見到所有米。）
4. 將其他材料全部倒進電飯煲。
5. 加入少許玫瑰露提味。（可略）
6. 照一般程序按制煮飯。
7. 飯好後可加入生抽及適量老抽調味。
8. 灑上蔥花即可享用。

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營養師精挑的八種賀年健康食材

舊文分享！^__^

 想喺新年食到 lam lam脷但又唔會肥？^o^ 咁就要睇吓有D咩健康食材煮起嚟好味，同時又對健康有裨益嘞。

 營養師精挑嘅八種賀年健康食材，好多都好好味我又真心鍾意食喎~!  YEAH~! 

 (須注意鹽、油等調味品嘅用量，否則更健康嘅食材都會致肥呀~ ^^)

 http://eastweek.my-magazine.me/index.php?aid=10510
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