焗Portabello菇菇

●焗Portabello菇菇●

準備時間: 10分鐘
份量: 2人


●材料●
Portabello菇4件
紅椒、黃椒各1隻
火腿或煙肉適量
芝士適量(任何種類)
牛油2湯匙
鹽少許
黑椒、香草各少許(裝飾用)

●做法●
1. 清潔好所有菇。
2. 鋪好材料之後，放入已預熱200度的爐裡焗25分鐘。
3. 請按菇的厚薄自行調節時間。

●小貼士●
1. 如想解決烹調過程中，菇類經常出水的問題，就千萬別用水洗菇。可以撕走菇面的皮，再用乾淨嘅濕布或廚房紙清潔便OK~