2014年7月29日

電飯煲豉油雞(零失敗!!)

見過好幾款電飯煲豉油雞的食譜,這個版本的味道最好!!
預備好材料之後,只需等30分鐘就必定成功!! 新手/貪吃的人必試喔! ^____^










 
材料
雞半隻
老抽1湯匙
玫瑰露2湯匙
糖2湯匙
薑數片
蒸魚豉油5湯匙
蔥適量

做法
1. 將所有材料放入電飯煲內,按COOK / 煮飯掣。
2. 煮15分鐘後,將雞反轉,再煮15分鐘即成。
(鹹味請自行調整)

小貼士
1. 因為怕汁太濃,所以我到最後5分鐘加了少許水。
2. 想健康一點,可先去除雞皮。(吃的時候才去皮會比較遲,因為脂肪都在烹調時滲進了雞肉中。)

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