泰式酸辣鮮魷

天氣熱到人都暈暈地，搞到我完全唔想整d煎煎炒炒嘅餸~ 呢個泰式酸辣鮮魷，只需要灼一灼，撈一撈就食得，啱晒好懶但又鍾意食酸辣嘢嘅我！

材料：
鮮魷200克
粟米仔5條

小番茄5粒

指天椒1條

蔥段適量

薑片數片

魚露2茶匙

糖2茶匙

檸檬汁少許

泰式甜酸醬1湯匙

做法：
1.  先將魷魚洗淨切好。
2.  煲滾水，下薑、蔥和粟米仔，煮一分鐘。

3. 加入魷魚同灼一分鐘，盛起備用。
4.  將魚露、糖、檸檬汁和泰式甜酸醬混合。

5. 放入魷魚、粟米仔、小番茄和指天椒等拌勻即成。
小貼士：
魷魚的脂肪和熱量都低，100克生魷魚就只有92卡路里。不過，魷魚的膳食膽固醇含量則較高，有膽固醇問題的朋友，記住小食多滋味呀。

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