韮菜蟹柳煎蛋餅

製作簡單但味道非凡嘅一道家常菜。創下「兩個人十分鐘完全KO」嘅記錄！

※韮菜蟹柳煎蛋餅※

準備時間: 10分鐘

份量: 3人

●材料●

蟹柳 70克 (我用759'大吉')

韮菜60克

雞蛋4隻

中筋麵粉35克

水70毫升

粗鹽¼茶匙

胡椒粉適量

麻油適量

芝麻適量(裝飾用)

油1湯匙(煎餅用)

●做法●

1. 將油以外的所有材料混合。

2. 燒熱煎pan, 落油。

3. 將混合物煎至金黃色即成。

●小貼士●

1. 可因應唔同牌子蟹柳嘅味道，適當改變調味嘅份量。

2. 沾醬汁伴食更惹味。