DIY養生黑木耳飲

據講，最近火紅非常的台灣養生飲料《黑木耳飲》，具塑身、減肥、排毒和養氣補血的作用。咁功效係咪真係咁神奇呢？

其實，喝黑木耳汁並不能夠直接減肥啦。不過，黑木耳真的含有大量纖維，可以幫助腸臟蠕動，直接幫身體排毒。

不過，由於市面上的黑木耳汁很可能有很多糖分和防腐劑等等，喝多了反可能會增磅哦。

其實自己在家裡煲，又或者直接進食黑木耳，都能夠吸收到相同的營養和效果。

DIY《黑木耳汁》

材料：

(乾)黑木耳10大朵

黑糖適量

薑、桂圓或紅棗適量

水2.5公升左右

(可按個人喜歡的濃稠度加減水量)

做法：

1. 先將黑木耳洗淨、發好。

2. 將黑木耳切碎才煲，可令人體更易吸收。(如想加入薑、桂圓或紅棗，建議先用blender打碎所有材料，方便出味。)

3. 加入黑糖和水，稍為煲滾，待糖溶便可以。最好不要超過半小時。

小貼士：

1. 煲嘅時間不宜太長，否則營養會開始流失。

2. 可視乎自己的體質，加入薑、桂圓或紅棗等同煲。

Reference: #462 U Magazine