極低卡無添加零脂肪薯片 (好味過卡樂X!)

今次菜式個名好似好誇張，但no no~~ 呢款薯片真係完全無脂肪、無添加任何鹽份，但又像真度極高架！試過就知有幾好味！！！

材料

I can't believe it is not butter (噴霧裝) 適量

黑椒碎適量

無鹽辣椒粉適量（可略）

細薯仔數個

做法

1. 將薯仔連皮洗淨切成極薄片。

2. 將薯仔片逐一平放在碟上（不要重疊）。

3. 噴上適量牛油（已有鹹味，但沒有明顯鈉的成份）。

4. 灑上適量黑椒及辣椒粉。

5. 把薯仔片放進微波爐叮4分鐘左右（700W）。

（亦可用氣炸鍋或焗爐，以200度焗4-5分鐘至乾身微脆即可。）

6. 把製成品放在架上待涼。（放涼後才會變脆哦）

小貼士

1. 材料中的香草部分可按知個人口味隨便轉換，我用黑椒+無鹽辣椒粉主要係因為我想做類似熱浪咁嘅味道。除咗黑椒同無鹽辣椒粉，大家仲可以用無鹽咖喱粉、七味粉、孜然粉、五香粉等等。

2. 噴霧裝牛油喺CitySuper有售，約$59@。除咗整薯片，呢款零卡牛油仲可以配多士、焗蛋糕、整低卡奶油津白等等。

3. 無鹽調味料於一般超市、乾貨店及759有售。

4. 可考慮用本地有機薯，支持本地農業+味道真的非常好！

5. I can't believe it is not butter (噴霧裝) 可用其他油代替，但卡路里會較髙。