2014年9月3日

紅米糙米以外的方便選擇

想食得健康啲,又驚齋食白飯會唔夠纖維,除咗紅米糙米之外,其實仲有咩選擇呢?

一般超市都有呢種燕麥飯,但我估唔到嘅係,佳之選嗰一款,比桂格有多一倍纖維。(每100克含12.1克膳食纖維) 我平時食開嘅金鳳,每100克得0.7克膳食纖維咋!留意脂肪%都會比白米同紅米高,但當中近80%都不是飽和脂肪,對心臟沒有害的。

如果驚唔習慣燕麥飯嘅口感,可以考慮用4:1嘅份量開始。未食過都唔洗擔心,其實即係有少少似麥皮咁,但乾身D, 幾好味架,可以考慮買細細包($9.9)試吓先。

燕麥對於想減肥的人來說,的確是一個好幫手!因為燕麥含可溶性纖維,當它吸收了大量的水分之後,會為我們帶來飽腹的感覺,令人不容易感到肚餓,變相又可以吃少一點。

此外,燕麥和大麥、小麥或其他的穀物不同,燕麥再加工之後,仍然保留含大量營養的麩皮和胚芽,可為我們降低心臟病的病發率和血糖水平。

兩袋都有600克,桂格賣$24.9,佳之選就賣$20.9。




俾大家參考一下佢建議嘅煮法~




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