K for Kitchen 瘦身廚房: 愈食愈瘦菜式

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2017年7月22日

【藜麥減肥餐單】

以下呢個絕密3日減3磅餐單，係Kay經過多次試驗寫成嘅！而家同大家無私分享，希望大家會食得又飽又健康！

呢個餐單超健康、勁飽肚、又有足夠嘅蛋白質、仲可以幫大家去埋水腫，每次食每次都work嘅簡餐！成日食仲一定會又瘦又健康添！

早餐（70-250卡）

購買---> https://goo.gl/Fw7Z96

水500毫升 + 益生菌2粒**

中型香蕉1隻 + 烚蛋2隻

～或～

水500毫升 + 益生菌2粒**

即食米粉1個（少味粉、完全不喝湯）

～或～

水500毫升 + 益生菌2粒**

日本酵素代餐**1大杯（22卡）

果仁數粒**

（適合想減快啲 / 不需要太多卡路里嘅朋友）

購買日本代餐---> https://goo.gl/mzaSAQ

小食時間（20卡）

檸茶 / 檸水 / 青檸水走甜（可用全天然代糖）

水250-500毫升

（強烈建議大家在飲品中加入奇亞籽**或奇亞籽粉**以吸收靚油份、加速排便、將宿便和腸內毒物排走、吸收omega 3 & 6脂肪酸 (有助去水腫、改善心情和穩定心情)、吸收超豐富的蛋白質、鐵質、和比牛奶多6倍的鈣質、不同的維他命和礦物質。）

購買--> https://goo.gl/pvUJtj

購買--> https://goo.gl/bztdeD

購買--> https://goo.gl/q6gGgS

午餐（370-440卡）

藜麥沙律（冷熱均可）

有機熟藜麥½杯**（240毫升嘅杯） + 牛油果¼個 + 紫洋蔥¼個 + 無鹽粟米⅓罐 (可用綠巨人（超市）或新鮮粟米) + 烚蛋1隻（如早上已吃蛋-- 可略）+爽甜蘋果½個 (大推ENVY- 2017年：百佳惠康有售) + 白灼蝦仁或帶子 6-8隻

（可用沒有卡路里和鹽分的黑椒及煙紅椒粉等等調味）

巴西莓精華2粒**（全天然 + 有效促進脂肪燃燒同新陳代謝）

購買---> https://goo.gl/pDEogL

小食時間（5卡）

日本瘦身咖啡**

購買---> https://goo.gl/SmvyPo

～或～

黑啡1杯

～或～

即沖低卡咖啡**1杯

（有需要加餐嘅朋友可以加一盒脫脂奶或無糖豆漿）

飲完咖啡**
請飲500毫升清水

或500毫升日本去水腫茶**
https://www.kforkitchenhk.com/products/%E9%BB%91%E8%B1%86%E9%BA%A5%E8%8C%B6-1

或 500毫升暖宮 / 下火 / 去水養生茶**（任飲）

購買養生茶飲--> https://goo.gl/Lnav7W

晚餐（440卡）

基本上和午餐一樣 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

但當中可加入無數嘅變化

藜麥沙律（冷熱均可）
購買藜麥：

https://goo.gl/3CTr4b
有機熟藜麥½杯** + 牛油果¼個 + 紫洋蔥¼個 + 無鹽粟米⅓罐 (可用綠巨人或新鮮粟米) + 三色椒粒粒1杯 + 爽甜蘋果½個 (大推ENVY- 2017年：百佳惠康有售) + 白灼蝦仁或帶子 6-8隻

（可用沒有卡路里和鹽分的黑椒及煙紅椒粉等等調味）

#蝦可以轉為灼帶子或雞胸

500毫升清水

臨睡前（宵夜）^_^

日本夜遲酵素**（大推！日人發明，令人「邊睡邊瘦」！）

購買 https://goo.gl/D3b9Bk

重要事項

每人需要嘅卡路里唔同，如果你因為體重或工作性質而需要多啲能量，請自行加餐。
如果你唔需要咁多卡路里，朝早你可以自己飲杯代餐（22卡），我網店有售。
唔使擔心雞蛋會帶來膽固醇嘅問題，因為身體會識得調節。膽固醇問題除咗遺傳之外，最大嘅問題其實係嚟自缺乏運動、進食牛羊豬雞等等嘅動物脂肪同食得太多海鮮內臟。
成功減咗3磅之後，應該會有好大嘅動力，希望繼續健康食落去。
之後每星期都可以透過類似嘅健康飲食方法，持續減磅。有興趣可以到網店買返我嘅三本書，裏面有1200 / 1400 / 1600卡嘅低卡餐單架。
如果對之後嘅飲食有任何疑問，歡迎大家喺Facebook PM / WhatsApp 6688-1970 搵我。
剩低嘅牛油果可以攞嚟做沙律、雪糕、醬汁、雪條；切開嘅一面向下密封放雪櫃儲存並盡快食用。
雖然呢個餐單減磅效果非常理想，但如果想做到完全唔反彈 + 持續減磅，記得一路都要盡量維持健康嘅飲食習慣呀。

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K for Kitchen 瘦身雜貨店 (有超多瘦身零食、減肥皇牌產品、養生茶飲等等)

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我的三本著作：《愈食愈瘦》《愈食愈瘦 2》《愈食愈瘦 3》

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2017年5月8日

【百變藜麥】 (多個食譜/配搭)

藜麥的食法千變萬化！喺我嘅網店買完之後，可以參考以下嘅食譜，包你以後都會愛上食藜麥架。(●°u°●) 」記得要買有機嘅藜麥，否則容易因水土污染而有食安風險。經濟日報早前也有相關的報道，有興趣可以上網查看。

K for Kitchen 瘦身雜貨店 (有超多瘦身零食&養生茶飲)

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*首選在純淨無污染環境下種植的有機藜麥，因粒粒有機，口感飽滿天然！

【基本水煮法】

先將有機藜麥放在筲箕內清洗2-3分鐘。如果想完全去除藜麥的鹼水味，可於清洗後浸數小時至過夜。（我就絕少浸，一來是因為我沒耐性，哈哈，二來是因為我完全不覺得我賣的天然有機藜麥有特別的味道呢！純淨無污染環境下種植的有機藜麥真的寧舍不同，大家可以比較試試看。）
浸洗後，以1杯藜麥對1.8-2杯水的比例，用中火煮至水滾。之後收至小火，煮約13-15分鐘。煮好後再放10分鐘會更好吃呢！

煮好了！有少許水剩是正常的。

煮熟後的樣子：粒粒都會爆開的

搞掂~!

【基本加白米 / 十穀米 + 電飯煲煮法】

芋頭+藜麥+十穀米

照【基本水煮法】中的步驟一預備藜麥。
白米 / 十穀米則照常洗好再落水到電飯煲中。
將已洗好的藜麥，以1：2的比例加到電飯煲中即可。(即加3湯匙藜麥的話，就要加約5-6湯匙的水到電飯煲中)

此混合煮法特別適合剛開始食藜麥的朋友

【藜麥沙律】

先用【基本水煮法】處理藜麥。
材料方面則可以說是千變萬化。我最常吃的是牛油果、紫洋蔥、粟米(我用綠巨人無鹽罐頭粟米)、三色椒、鷹咀豆(或其他罐頭豆)、蘋果、烚蛋、菠菜、果仁、果乾、芝士等等。
喜歡吃肉的朋友，則可以加入燒帶子、燒大蝦、烤魚或雞胸等，低

脂肪高蛋白質的肉類。
醬汁方面：我最常用的是鹽、橄欖油和薑黃粉。此外，還可以加入少許的青醬、脫脂沙律醬或蛋黃醬、檸檬汁、橙汁、果醋及黑椒等等。如果喜歡亞洲風的，可以加入豉油、陳醋。