芝士蒜蓉焗龍蝦

經過街市見到新鮮生猛靚龍蝦，忍唔住買咗隻返嚟用芝士蒜蓉開邊焗（半隻）+ AirFry咗另外半隻！究竟用相同嘅調味料，邊個方法會好味d呢？

實驗結果：曾經，我對AirFryer係有過懷疑，因為佢嘅功能似乎同焗爐重疊咗~ 但係你睇，左邊係10分鐘+焗爐；右邊係10分鐘+AirFryer... 右邊明顯好味、乾身同香口好多好多呀！

From: 我經常幫趁的海鮮檔@沙田，每次都唔會令我失望！(記得放尿啊~ ^^)

P.S: 為咗做呢個《芝士蒜蓉焗龍蝦》嘅實驗，我哋洗嘢洗到死死吓。(￣▽￣)

做法

1. 龍蝦洗淨，加少許鹽、蒜蓉、牛油、香草和自己喜歡的芝士。

2. 焗爐預熱至240度 / AirFryer 則至200度。

3. 焗爐要焗15分鐘 / AirFryer 則焗10分鐘。

4. 出爐後可噴少許橄欖油和加點黑椒伴食。