牛奶帶子豆腐焗蛋

雞蛋的香甜、豆腐的幼滑再加上牛奶的濃稠，簡直就是天衣無縫的配搭！放進口裡，每一口都是幸福。
這道菜容易消化又營養豐富，非常適合小孩子和長者食用。

材料
雞蛋4隻
牛奶1杯
帶子數粒
豆腐約1/3磚
叉燒或火腿適量
甘筍粒適量
冬菇粒適量
鹽3/4茶匙
胡椒少許
酒1茶匙(可略)
蔥少許

做法
1. 將所有材料混合，放入已預熱200度的焗爐內，焗約25-30分鐘即可。

小貼士
1. 實際烤焗時間，要視乎焗爐的火力和器皿的深淺而定。
2. 食譜中的材料，如甘筍、冬菇、胡椒和酒等等，均可按個人口味而增加或略去。